খাদ্য প্রার্থনা

কথাঃ

• ব্রহ্মার্পণং ব্রহ্ম হবির্ব্রহ্মাগনৌ ব্রহ্মণা হুতম্‌।
• ব্রহ্মৈব তেন গন্তব্যং ব্রহ্ম কর্মসমাধিনা। (৪/২৪)

অর্থঃ

আহুতি দানের পাত্রকে ব্রহ্ম, ঘৃতকে ব্রহ্ম, অগ্নিকে ব্রহ্ম, যিনি হোম করেন তাঁকেও ব্রহ্ম—- এইরূপ জ্ঞানে ব্রহ্মরূপে কর্মে সমাহিত চিত্ত ব্যক্তির প্রাপ্তব্য ফলও ব্রহ্ম।

ব্রহ্মার্পণং ব্রহ্ম হবিঃ

আহুতি দানের পাত্র ব্রহ্ম, যা আহুতি দেওয়া হয় তাও ব্রহ্ম।

ব্রহ্মাগ্নৌ ব্রহ্মণা হুতম্‌

স্বয়ং অগ্নিও ব্রহ্ম। আহুতি দানের প্রক্রিয়াও ব্রহ্ম।

ব্রহ্মৈব তেন গন্তব্যং

যজ্ঞকারী ব্রহ্ম।

ব্রহ্ম কর্মসমাধিনা।

যা কিছু করা হোক, চরম লক্ষ্য হল ব্রহ্ম।

কথাঃ

• অহং বৈশ্বানরো ভূত্বা প্রাণীনাং দেহমাশ্রিতঃ।
• প্রাণাপানসমাযুক্তঃ পচাম্যন্নং চতুর্বিধম্‌।।(১৫/১৪)

অর্থঃ

আমি জঠরাগ্নি অর্থাৎ উদরের ভিতরকার অগ্নিরূপে প্রাণীদের দেহে অবস্থান করি এবং প্রাণ ও অপান বায়ুর সঙ্গে যুক্ত হয়ে চার প্রকার খাদ্য পরিপাক করি। প্রাণীদেহের পরিপাক ক্রিয়ায় প্রাণ এবং অপান বায়ু সাহায্য করে। পাকযন্ত্রের সংকোচন — প্রসারণের নিয়ন্ত্রণ করে প্রাণবায়ু। এই প্রক্রিয়াবলে খাদ্য পাকস্থলীতে গৃহীত হয়। সেখানে পরিপাক হওয়ার পর তা পাকনালীতে আসে। সেখানে অপান বায়ুর সাহায্যে অপ্রয়োজনীয় খাদ্য রেচনযন্ত্রের সাহায্যে দেহের বাইরে নির্গত হয়।

অহং বৈশ্বানরো ভূত্বা

আমি জঠরাগ্নি বা উদরের অগ্নি হইয়া

প্রাণীনাং দেহমাশ্রিতঃ

প্রাণীদের দেহ আশ্রয় করিয়া

প্রাণাপানসমাযুক্তঃ

প্রাণ এবং অপান বায়ুর সঙ্গে সংযুক্ত হইয়া

পচামি অন্নং চতুর্বিধম

চার প্রকার অন্ন বা খাদ্য পরিপাক করি

একবার ওমকার করে

অসতো মা—–বলতে হবে এবং তারপর খাদ্য গ্রহণ করতে হবে।

চার প্রকার খাদ্য হল-

১) চর্ব্য অর্থাৎ যা চিবিয়ে খাওয়া হয়

২) চোষ্য অর্থাৎ যা চুষে খেতে হয়

৩) লেহ্য অর্থাৎ যা চেটে খেতে হয়

৪) পেয় অর্থাৎ যা পান করতে হয়

ভোজনের ক্ষেত্রে যে ত্রিবিধ শুদ্ধি প্রয়োজন হয়, তা হল;

• পাত্র শুদ্ধি
• পাক শুদ্ধি
• পদার্থ শুদ্ধি